Estamos impulsando una cura para la enfermedad celíaca.
Beyond Celiac es líder en investigación, defensa y apoyo en materia de la enfermedad celíaca.
Acerca de la enfermedad celíaca
La enfermedad celíaca es una afección autoinmune grave que se desencadena cuando una persona consume gluten. Comience aquí para obtener información sobre los síntomas, el diagnóstico y el tratamiento de la enfermedad celíaca, así como sobre cómo llevar una vida sin gluten.
Síntomas
La enfermedad celíaca tiene más de 250 síntomas conocidos. Debido a que estos síntomas pueden variar mucho de una persona a otra, la enfermedad suele ser difícil de diagnosticar.
Pruebas
Por lo general, las pruebas para detectar la enfermedad celíaca comienzan con un análisis de sangre. Si el análisis de sangre da positivo para la enfermedad celíaca, los pacientes suelen someterse a una endoscopia superior.
La dieta sin gluten
La dieta sin gluten es actualmente la única forma de controlar la enfermedad celíaca.
Recursos para recién diagnosticados
Este centro está diseñado para ayudarte a acceder fácilmente a los recursos que te permitirán aprender sobre la enfermedad celíaca y el estilo de vida sin gluten.
¿Cree que usted o su hijo pueden padecer la enfermedad celíaca?
Complete la lista de verificación de síntomas de la enfermedad celíaca para obtener un resumen que pueda compartir con su proveedor.
Find with People with Celiac Disease in Your Community
Find an event in your area and submit your own celiac community gathering.
Por qué es importante la concienciación
Para muchas personas, puede llevar entre 6 y 10 años obtener un diagnóstico correcto de la enfermedad celíaca. El retraso se debe al escaso conocimiento sobre la complejidad de la afección, la amplia variedad de síntomas o incluso la ausencia de síntomas perceptibles.
Uno de cada cinco niños con enfermedad celíaca no se recupera con la dieta sin gluten.
Las imágenes cerebrales y las pruebas cognitivas han demostrado que la enfermedad celíaca está asociada con un mayor riesgo de daño cerebral y problemas de salud mental.
La enfermedad celíaca puede provocar anemia, infertilidad, osteoporosis e incluso ciertos tipos de cáncer.
Aceleración de la investigación sobre la enfermedad celíaca
La ciencia nos está impulsando hacia una cura para la enfermedad celíaca. Así es como lo está haciendo.
Aspectos destacados de la investigación sobre la enfermedad celíaca
Cómo estamos marcando la diferencia
Beyond Celiac es la principal organización sin fines de lucro dedicada a promover la investigación, crear conciencia y proporcionar herramientas para ayudar a las personas a vivir bien con la enfermedad celíaca.
Nuestro objetivo: acelerar los tratamientos para encontrar una cura y mejorar la vida de las personas hoy en día.
Una cura para mí cambiaría mi vida. Significaría simplicidad; tendría la capacidad de ser más espontánea a la hora de planear eventos y preparar comidas sobre la marcha. No sufriría de dolor de estómago cada vez que accidentalmente comiera gluten, y no me sentiría excluida en las fiestas de cumpleaños y en el entorno escolar.
Sophia B.
La dieta sin gluten
Actualmente, la dieta sin gluten es la única forma de controlar la enfermedad celíaca. Para aliviar la carga, proporcionamos recursos respaldados científicamente y probados por la comunidad para vivir con la enfermedad celíaca.
¿No sabes por dónde empezar? El Guía de inicio te proporciona todo lo necesario para empezar tu dieta sin gluten.
Resumen de la dieta sin gluten
La dieta sin gluten es actualmente la única forma de controlar enfermedad celíaca. La transición a una dieta estricta y sin gluten de por vida puede resultar abrumadora, pero ¡estamos aquí para ayudarte a superarla! Con los recursos adecuados y un poco de tiempo, a la mayoría de las personas les resulta más fácil llevarla a cabo.
Guía de inicio
Introducción: Guía sobre la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten es un recurso completo de Beyond Celiac, perfecto para quienes padecen la enfermedad celíaca o para cualquiera que desee controlar mejor su dieta sin gluten.
Comprender las etiquetas y la seguridad de los alimentos
Para las personas con enfermedad celíaca, la seguridad alimentaria no es opcional, es esencial. En Beyond Celiac, estamos aquí para ayudarte a identificar los alimentos seguros, leer las etiquetas nutricionales y comprender en qué certificaciones puedes confiar para que puedas vivir una vida plena.
Recetas
¡Hay muchas comidas deliciosas sin gluten! Para empezar, tenemos una amplia colección de recetas sin gluten en nuestro sitio web. Las recetas han sido creadas por el personal, los amigos y los patrocinadores de Beyond Celiac.
Socio destacado
